Portfólio o Caso do Bolo Natural Cake

Portfólio o Caso do Bolo Natural Cake

Portfólio O Caso do Bolo Natural Cake Administração 3º e 4º Semestre.

A presente proposta de Produção Textual Individual (PTI) terá como temática central um case fictício: O caso do bolo Natural Cake.

Produção Textual o Caso do Bolo Natural Cake. Tal temática foi escolhida a fim de possibilitar a aprendizagem interdisciplinardos conteúdos trabalhados nas disciplinas deste semestre.

Na PTI, você deverá conhecer a Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) para a realização das atividades previstas. Sigam

Portfólio o Caso do Bolo Natural Cake. as orientações as instruções disponibilizadas neste manual, além de demais fontes de

conteúdo complementares!

Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) Glutén 8%

Gramas: 220

Portfólio o Caso do Bolo Natural Cake

A empresa Natural Cake é uma empresa do ramo alimentício Alma Natural, localizada na região Sul do Brasil, onde

existem mais 5 empresas que atuam no mesmo nicho de mercado, sendo possível verificar a existência de barreiras

financeiras à entrada de novas empresas no mercado, sendo a empresa muito conhecida em sua cidade – a qual possui

cerca de 600 mil habitantes – e em seu estado, crescendo muito desde sua fundação no ano 2000. É uma empresa

reconhecida por produtos de qualidade e com bom custo x benefício. Portfólio o Caso do Bolo Natural Cake

A Alma Natural tem em seu portfólio produtos variados do segmento natural/funcional: creme de avelã, pastas de

amendoim, mini bombons, doce de leite zero açúcar, mel, óleo de coco, entre outros – todos com uma proposta natural

e funcional. Ou seja, a diferença dos produtos da Alma Natural para os demais está nos ingredientes, os quais visam substituir

os tradicionais ao dar preferência para insumos integrais, com baixa adição de açúcar e sem conservantes ou aditivos químicos,

sem lactose ou glúten. Sendo assim, as receitas buscam equilibrar perfeitamente os ingredientes, trazendo sabor associado à

saúde e bem-estar!

Produção Textual o Caso do Bolo Natural Cake

A partir de estudos de mercado e muito planejar estrategicamente, a Alma Natural decidiu inserir um novo produto no mercado:

o Natural Cake, o qual consiste em misturas (massa de preparo) para bolo sem glúten e em embalagens de 500g e 1kg.

Para dar início a esta nova empreitada a empresa verificou a necessidade de desenvolver um projeto para este novo produto,

visando não só à concepção de um produto de qualidade, mas que vá de encontro às expectativas de seu público-alvo! Portfólio o Caso do Bolo Natural Cake

Neste contexto, a empresa precisaria levantar vários pontos importantes como, por exemplo, alocação de recursos financeiros

para este projeto, se haverá a necessidade de contratação de mais profissionais nas linhas produtivas para produzirem

o Natural Cake, legislações ou prerrogativas legais que podem incidir sobre o novo produto ou o ambiente organizacional etc.

A empresa sabe que existe uma oportunidade de mercado colocando o Natural Cake em sua linha produtiva e, também,

conhece e confia em sua equipe no que tange ao desenvolvimento de receitas diferenciadas para atender ao seu nicho

com qualidade e excelência! Desse modo esse será o cenário que você irá atuar a fim de contribuir para que a empresa Alma

Natural elabore um bom planejamento para seu projeto, sendo capaz de realizar a gestão do mesmo em tempo hábil e de

maneira satisfatória. Portfólio Natural Cake

Produção Textual O CASO DO BOLO NATURAL CAKE

Portfólio Caso do Bolo Para ampliar nosso olhar frente às associações que esta PTG propõe, vejam os trechos das notícias abaixo:

Especialistas sugerem mudanças em projeto sobre aviso em alimentos sem glúten Portfólio o Caso do Bolo Natural Cake

Proposta determina a impressão de um símbolo nas embalagens de alimentos para informar que contêm glúten. […] Para a vice-

presidente da Federação Nacional das Associações dos Celíacos do Brasil, Heloísa Bade, é importante caminhar para a

certificação dos produtos porque, ainda hoje, não é possível saber se o produto contém glúten ou não apenas pela inscrição.